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食材
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$ L. q! C0 S0 t- g+ G; H酸白菜200g k N, e& E) w$ _
五花肉600g# | @) q5 n" g7 M
辣椒一支5 J- G* C* s7 R& @1 t
醬油50ml2 J" \8 L: }, I+ t) ?
水適量
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2 v+ u3 o9 O/ n4 r3 o第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家- m% J) ?: q# e5 X) Y2 I
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步驟
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1.準備好食材。( v' b5 ~% [9 x$ J1 H
" U5 c: g x' A8 a$ P( o2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。
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3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)2 C( T7 `' M3 [+ \
# q% K- G8 Q; a" @. O7 U4 J" ^0 f4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成) I' A" U( ], }/ q/ L
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