妈妈私房菜-毛豆炒鱼腩[6P]

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- j  I/ [- K) _1 d, o1 T1 Q2 B " m( D. J4 E1 n2 i1 H1 G 1 A# Y0 K3 i' p! m% B# @ 烹制方法　 8 C2 f. n$ J6 H" o; V, ^ - S9 R& S9 m  u7 S# l: W材料：毛豆（一把）、魚腩（1大塊）。 0 v# H* L! f  @! a' n. L   R& Z% P( Q1 H( K! `+ f& d3 a  @+ Z" ^ ) X  }# E# x2 w* h0 N 1　毛豆去殼備用。 ! O. [+ f3 ?1 t+ @6 S+ i # [5 N# G" A' a3 K' S9 @ 2　魚腩洗淨切小塊，用廚房紙抹淨水分，放適量鹽和醬油腌制魚腩十分鍾。 2 U& I3 g* ~' d3 g3 Q' N6 o- J , ^/ n9 |/ k7 `. z# ]5 u3　燒熱油鍋，油熱後往油裏撒些許鹽，放入魚腩煎香。 % p+ c- p- f& Z% L0 Y# Z  }- W" k' D + O, a  S6 Y& D& d' ^* n% U2 I   j5 Q9 X. N; f1 T: p5 ]/ e4　毛豆下鍋，和魚腩一起炒兩分鍾後，放沒過魚腩的水，再放雞精煮。 - W* \/ [8 l0 i$ X 8 A2 f4 |$ D. { ' {0 y* K' X( _) \' Q$ j7 R! `5　待汁水燒幹，即可起鍋。

seyuhai

什么\的榜呀，什么\蒜 用覜不知道可以不，好喜吃呀

acchenry

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