- 註冊時間
- 2013-11-11
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：41 天
連續簽到：1 天
|
用料
' h. D# B- Q/ T$ ]& Y鸡翅 600g8 _9 m8 A, Y) \5 L
青椒 3个/ X( H* g) j3 ]+ K. A& V$ \
红椒 3个
8 N) Q4 u' C0 K8 D+ p& w土豆 一个# k1 v+ c' @; S) p5 T
洋葱 适量
0 ?6 j: \! r( A$ {6 G6 Y红萝卜 适量
! o/ h' q0 W2 @( V蒜 2个整蒜剥皮
1 k) n d. s( D$ e3 |9 `9 o- e蚝油 2勺
# k* N4 z7 I" E番茄酱 2勺
V8 [8 W: h. i, k; ?) k海天黄豆酱 2勺
" ~2 L! h% @& l5 ^6 D9 B海鲜酱油 2勺
4 Q" Y' i, r V! z# ^/ d糖 1勺
, l( B% F5 z, ]# S3 G4 t; B3 f鸡精 1勺
1 w, K9 `1 P4 X- A淀粉 1勺
{8 c# B1 k, v: I5 I3 q3 z; S4 b A+ |辣椒油 适量
; P6 ]; m* D# H' u' d胡椒 适量
- p+ \: B( y: u1 F- l) c$ _辣椒粉 适量% P0 P7 Q* z) |
- c8 H" [! i2 i5 ~) [1.先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。
( A! U8 p. G% _( i5 b" N/ n+ g" F4 O
$ o4 v" s2 f/ U0 l2 H* k+ L
% R+ p9 s7 K U& K R! |5 u# o( E- }0 L
0 N" [! P9 B; L* d: ]( s8 z
' n( K/ r4 U1 `: m+ e% ^) p2.青红椒切块，蒜剥皮, d- w0 o8 m; {9 L* g M( b
* I) p$ Q/ H/ y; A2 F6 h
& J: U. C! J& p' m' g/ ]# ~ f2 y! v
" m6 @9 h$ x2 e0 L# z
3.洋葱，土豆，红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。# K( m! G. I' _, y
. b; ?9 q4 J1 m. m7 _9 T% f: `, u2 U+ X! z' J
$ ]" R7 H0 N% s
1 ]) ?3 b% [2 |3 s4.调酱汁，蚝油两勺
2 m; \% W7 s0 h4 W! Z. \2 C
6 f: y: H% U1 ]6 J o; C* _' T& a( m) ]9 q+ D/ ?5 F6 ^1 H7 P
$ _/ [+ r- Z% r E4 i6 c5 E# W) p" b; z Z8 w4 E
5.番茄酱两勺
1 f7 e: l: u. x- b# m" t5 ~
7 c, q J3 m: u1 N9 {" U6 D
& I& Y6 M9 X& W! M# `$ D) ^) j! a- F5 O F* P' o% @
# g) F. P$ m8 b$ c4 L7 x2 V
6.海天黄豆酱两勺+ u& x- [1 {2 T# E" I5 P: |
7.海鲜酱油两勺
1 C# v2 D. P3 N8.糖一勺' S0 b: T( v" l, _# }
9.鸡精一勺
! ~. U( l$ C8 l5 c$ z10.淀粉一勺
+ S; z# H% e% k' j% b7 \/ N7 ^0 O. G# `$ M4 P9 B/ z
4 i* X% | m0 ? U. `
11.把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌均匀。4 u8 y9 S1 J9 K; u7 e& i5 W% t
* k2 W1 r4 j% b5 `+ V
) A& g, O% z8 n
" X1 _: p7 g5 ^( i
( a6 X4 T( n- p( {* P; I( s12.准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
* Q' v" a, y1 y ]( [, q
* q9 f" l$ Y; P* s+ T! D. v' L* s( v, j+ p* U) o& b
9 K' C, @9 f, I- u
|
|
發表於 2019-4-2 20:43:02
收藏
贊(