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( S4 o4 i1 o1 _/ L預備食材9 e5 M% @, S0 M+ L' v6 K, w
泰式打拋豬 1份6 i( p5 W& j. `% \
蛋 2顆
8 J5 F0 J, I) ~% R9 R8 _牛奶 20ml
/ ] ~0 k6 I: } x' @9 _mozzarella起司絲 適量
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) Q* W- \3 \0 S7 C9 s" u8 N! I
& G5 C5 N: A$ |! ~0 r步驟說明# x0 b4 @( g% b- J# V
![]() 01
7 n0 X, ?8 r' u0 G將泰式打拋豬用任何方式加熱，接著蛋加入牛奶 泰式打拋豬法：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/332143219- i. E% u0 o( A% w4 q2 H+ l
![]() 02
. O8 e) K& W% F+ U# Q* p) I平底鍋加入少許油，開大火，並將蛋液放入
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蛋液差不多熟時，熄火，放入泰式打拋豬與起司絲( e6 p9 t7 G& ^0 F, _& P' ^
![]() 04
+ @8 K9 D1 ?4 ^' o* U+ F接著將蛋捲起擺盤就完成嘍！5 Q; s8 X6 V+ s/ F; D* T
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謝謝觀賞$ E, ~+ t! j6 O; x" y
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) K, \/ E3 R) }6 F+ i q5 A5 \訣竅提示
7 Q: L" Q9 Q2 K, u: t! K) c, C1.如果想要蛋不要有焦焦的，就切小火 2.切大火煎蛋的好處是蛋咬下去會非常多汁，只是表皮容易焦，因此當蛋快熟時，就應該熄火，並快速將想加入蛋捲內的東西快速加入，總之火侯控制好就好。 3.歐姆蛋捲要加什麼料都很可，比如吃剩的鮭魚、火腿、菠菜等等都可 ( K8 E3 K" `2 V* a0 G$ m& `; M
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發表於 2016-7-8 00:07:30
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