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2 n" {2 }5 _9 |" t9 d4 b預備食材3 {4 g; n4 q$ p! J
蛋 4顆
/ P) n- i) w8 w. ?動物性鮮奶油 4汤匙9 Q1 ?9 ]! Z$ O" h1 {* K
鲜香菇 6朵) Y& G' r/ e- E- K7 @: ]
杏鲍菇 2个
; k; b5 |, o; z. @# c罐头鲔鱼肉 适量（不加也可以）; N" v% l) ~, _2 `$ H2 ~
洋蔥 一颗
3 @1 S# ]; T) f4 y% h7 @* O蒜头末 适量7 H$ t/ D: J- x1 V9 g
起司片 4片
7 q; p5 P2 [( e0 o马铃薯 2颗( c5 r& g) C* q6 H
調味料 % n8 a1 o5 R% Z. C
鹽巴 適量# W( \0 x1 H( R" h% \( w
黑胡椒 適量
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步驟說明0 P2 Q- }3 y7 {' P6 r, m
01 鲜香菇，杏鲍菇切细。洋葱切幼待用。' `! D2 J" p8 F. l, k
![]() 02% j( i" H* H; v' k3 {8 A/ k# Q- L' k* k% @
马铃薯切快，加入橄榄油和干燥的巴西利拌匀。放入烤箱烤至熟。/ D0 a, _( l& j2 S
03 爆香蒜头末，加入洋葱炒至香，把香菇和杏鲍菇加入一起炒至熟后调味。4 w# z5 ]; U5 p, K9 g+ ^1 H
04 先打一颗蛋在碗中，加入一汤匙鮮奶油搅打至膨松。热锅放一点点的橄榄油，用小火把蛋液煎至3分熟，把炒好的洋蔥菇菇鋪在中间，撒上鲔鱼肉，芝司片撕小块鋪在上面，蛋皮往中間折包住馅料。再煎至8分熟即可。把剩余的材料依序完成。
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好吃又营养的歐姆蛋就完成了
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發表於 2016-7-7 19:31:46
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