星洲炒粉[16P]

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星洲炒粉[16P]
星洲炒米粉 也叫做 星洲炒米,星洲炒米是一种炒米粉,配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。
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星洲炒粉 所需材料


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• 米粉适量
• 青椒1个
• 红椒1个
• 胡萝卜1个
• 香菇适量
• 洋葱1个
• 鸡蛋适量
• 咖喱粉适量
• 虾仁适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
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/ b7 k. V: h9 z5 l, Y. {星洲炒粉的做法步骤详解

1 青椒切丝青椒切成丝。
4 b1 g/ T( M7 Z2 红椒切丝红椒切成丝。
) x; B9 h9 f% H/ d3 胡萝卜切丝胡萝卜切成丝。
$ `/ i/ I9 g) P# ]1 U4 香菇切丝香菇切成丝。
5 洋葱切丝洋葱切成丝。
6 摊蛋皮鸡蛋放入锅中摊成皮。
3 f1 A, H& L4 H; D; \- |  a# @( I# g7 蛋皮切丝蛋皮切成丝。
8 煮米粉锅中加入适量的清水，倒入咖喱粉，煮开后放入米粉煮熟。
9 捞出米粉捞出米粉过凉水备用。
10 米粉拌色拉油米粉中倒入适量的色拉油，并将其搅拌均匀。
11 炒虾仁虾仁倒入热油锅中翻炒变色。
12 加入蔬菜加入洋葱、青红椒、香菇、胡萝卜条至锅中翻炒均匀。
; n: R7 x+ i4 S& `13 加入米粉加入米粉至锅中。
& i2 R8 P% {$ o3 Z9 \0 U14 调味盐、生抽、糖依次放入锅中翻炒入味。
- d# S2 c) Q. _1 v9 o: y15 加入鸡蛋条加入切好的鸡蛋条至锅中翻炒均匀，炒好后起锅装盘即可。
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