牛肉胡萝卜丝[13P]

huhao740329

牛肉胡萝卜丝[13P]1.
将牛肉洗净，切成丝。

2.
倒入适量料酒，腌制一下。
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3.
1 B/ e( Z$ `) [$ `# x, N姜洗净，切成姜丝。

* Y6 b  M- _0 G# Z$ B% ?4 ^4.
8 g4 f+ g$ p0 c胡萝卜洗净，切成丝。

5.
8 d/ m' U, ?  \7 l2 n+ `不粘锅中加入少许植物油，烧热。

6.
0 C1 Z# n! b5 @5 @- y牛肉放入锅中，翻炒。

/ I) L2 e: ]9 u4 i: g7 `5 e7.
+ }" ?. x! l& V+ x8 E& w- o4 O将牛肉翻炒至变色，即可捞出，待用。

5 X- l1 x& n/ Z& f+ `% {8.
* y, u+ {; c* A, K8 |锅中留底油，放入姜丝爆香。
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9.
放入锅中，翻炒。

, P  |% T0 P9 z- C  I6 M: R1 @) R10.
加入一点点清水，炒至胡萝卜变软断生。
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11.
( e3 {2 n* e4 d) S加入牛肉，翻炒均匀。
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- M( S; K# @  D$ ~12.
倒入生抽。

* {8 Q# U* d' e* a8 X1 q2 L13.
2 d& ?. V& G/ N1 |& k) h- _: S加入盐调味，炒匀即可。
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