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材料:鹌鹑蛋300g,香菇350g。辅料:鸡粉1小勺,红烧酱油2汤勺,姜1块,大葱1根,盐1小勺,胡椒粒10粒。做法:1、香菇摘洗干净,有大的可以一撕两半2、烧开水放入香菇煮5分钟,捞出3、葱姜切碎备好,其中葱白和葱叶分开放置4、鹌鹑蛋用煮锅煮熟。(鹌鹑蛋冷水下锅,小火烧开,煮5分钟后就关火焖5分钟即可)5、把鹌鹑蛋去皮冲洗干净6、炒锅热油,放入八角和胡椒粒炸香后,在把八角和胡椒粒捞出不要7、放入葱白和姜炒香8、倒入鹌鹑蛋9、倒入红烧酱油,立即翻炒,让鹌鹑蛋上色10、sexinsex.net( c5 u0 F. B3 V! m& X0 x1 L
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