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凉拌麻辣豆腐主料:大豆腐,750g# P4 x; E0 S2 `) N
辅料:油,适量;辣椒末,适量;味精,适量;香葱末,适量;一品鲜酱油,适量
, [) G$ O- C3 a h凉拌麻辣豆腐的做法
# }4 t: B W+ o' L5 W1.大豆腐洗净& v, L, U% T0 m# ^ U! d
2.香葱洗净切末2 {6 y. U) w/ s" \$ `3 R: ]. E! K
3.放入酱油,味精,
! p8 b* D2 S1 _. }4.锅中热油放入辣椒末
: h' v$ ?! j* t1 u& o5.成热浇在豆腐上6 i" R! u6 e0 o5 v
6.可以吃了1 A" q/ Y6 K7 |& W; e
做法小窍门4 q; c; K; d0 x) ]9 d0 x
豆腐买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。( S# v# ^% F. \2 J$ i2 y1 B
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