肉丸焗意面[11P]

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工艺：炒
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难度：新手尝试

人数：5人份

口味：家常味

# j8 y, k# O; h! q& p准备时间：30分钟

烹饪时间：<15分钟
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“芝士焗意面是一道非常流行的西餐。”

# d8 T+ L7 w& |主料：意大利面200克洋葱20克西红柿1个
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+ J7 |! f. n9 }& D) y* u5 ]辅料：食盐1茶匙番茄酱10克白糖1茶匙肉丸8个芝士20克黑胡椒1茶匙橄榄油2茶匙
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! i0 M- v4 ?6 G4 J5 f$ o9 x3 c肉丸焗意面的做法

1. 先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面煮8分钟左右
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2. 待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水
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' K: Q6 L1 F' f5 |1 n" \" |6 R3. 锅中将黄油融化，下入番茄丁

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0 t. ]8 C  c9 k: O4. 待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉调味


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( i: ]2 G) b  ]) J: R5. 倒入煮好的面翻炒均匀
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6. 盘子地步铺上一层面

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4 w) r, d0 i1 _) f3 f7. 将炸丸子摆放在面上，撒上芝士，烤箱预热200度烘烤15分钟即可

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