辣炒菜心[5P]

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) |9 ]: K* W; l" I& d4 q听说，吃菜心能长的跟花一样漂亮，正是吃菜心的时候，小伙伴们快尝尝鲜吧”'

0 P/ |% X) s& z7 z主料
7 t3 {! E% ]# v! y菜心 (500克)
6 ?/ J* W5 d* l# ]& Y( t$ W& w. j调料
( Y' A3 ]) j9 P& U) g蒜 (适量) 辣椒 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量)
' ?; o- y5 V" `1 h9 b7 {厨具
8 \% }, d5 @' y- c+ Z炒锅
8 y% U! j9 p7 u, F+ H

" g; K/ G3 @! b1菜心去头，锅里烧开水，焯水起锅

* u+ F1 w; _, S2蒜切片，辣椒切段热锅下油，爆香

$ H* a1 a- H- c" f# [6 _3加入菜心，放盐，鸡精，大火炒匀起锅
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